密云水库农家院旅游欢乐钓鱼

冰封了4个月的密云水库已全面解冻，200多只渔船重新下水，广阔的水面上又重现碧波荡漾、渔歌问答的风光。可惜我们来得稍早了一点，不过，来得早也有好处，一路之上游人稀少，看不见车辆拥堵人头攒动，岂不正好走进密云原生态山水，体验当地的淳朴民风，感受没人的畅快。到密云就一定得尝尝密云水库中的鱼，因为每年的5月5日到9月25日实行封库禁捕，因此鱼儿可以在180平方公里的水面下自由生长4个月，体美膘肥，而且1.25公斤以下的鱼被列为禁捕，每到开捕时节，都能成为京郊旅游的一道风景。“全鱼席”是密云的招牌菜，讲究鱼身上的任何部位都不能浪费，鱼鳞、鱼皮、鱼鳍都可做成佳肴。潮白河鲤鱼生活在水的中下层，适应性强，味道鲜美且刺少，营养价值高，一口铁锅倒入浓浓的酱油汁，小火将鱼炖熟，临出锅前在锅沿儿贴上一圈玉米饼，鱼肉带股浓郁的酱香，再以玉米饼蘸汁，别有一番风味。密云各家民俗户，八仙过海，各显神通，纷纷推出自己独特的密云水库鱼，历久弥新的“密云水库侉炖鱼”、“酱炖大鱼头”……大家一致推出了百花优龙水库鱼、茄汁豆鲟龙鱼、龙舟鱼丝、油浸鱼头、翡翠金星鳟、金华佛塔、烤千层酥虹鳟、美式龙虾汁、凤尾鱼腹、牡丹鱼，作为密云水库鱼的十大主打品牌菜。

　　虽然我不会钓鱼，但是老爸单位可有很多能人呢，在农家吃鱼不说，还钓鱼，真是过瘾，不掉过瘾不回家啊。嘿嘿，老爸还钓了五条大鱼呢。我也钓了一条。拿回家给妈妈了，让她也体验一回。